🧁 Mrkvové muffiny s datľami a orieškovým maslom so slaným karamelom
Zdravý recept, ktorý si zamiluješ na prvé sústo. Mrkva, prirodzená sladkosť datlí a jemné orieškové maslo so slaným karamelom z FitMar.sk tvorí základ týchto nadýchaných muffinov. V kombinácii s jednoduchým tvarohovým krémom vzniká dokonalé zdravé maškrtenie bez výčitiek – ideálne ku káve, na víkendový brunch alebo ako desiata pre deti.
Náročnosť: Jednoduché
Doba prípravy: 30 minút
Počet porcií: cca 18 menších muffinov
🛒 Ingrediencie
Na cesto:
-
150g datlí
-
2 polievkové lyžice Arašidového slaného karamelu od FitMaru
-
300g hladkej múky
-
120ml mlieka
-
2 vajcia
-
2 väčšie mrkvy (jemne nastrúhané)
-
1 lyžička prášku do pečiva
-
1 lyžička škorice
Na krém:
-
250g tvarohu
-
150g kyslej smotany
-
vanilkový cukor
-
med alebo trstinový cukor podľa chuti
Postup
-
Datle zalej horúcou vodou a nechaj 10 minút odstáť. Potom vodu zlej a datle rozmixuj s orieškovým maslom do hladkej pasty.
-
V mise zmiešaj múku, vajcia, mlieko, datľovú zmes, nastrúhanú mrkvu, prášok do pečiva a škoricu. Vznikne vláčne cesto.
-
Rozdeľ cesto do muffinových formičiek.
-
Starostlivosť v rúre predhriatej na 180 ° C asi 15 minút (podľa veľkosti formičiek).
-
Medzitým zmiešaj tvaroh, kyslú smotanu a oslaď podľa chuti.
-
Na vychladnuté muffiny nanes pripravený krém a podávaj.
💡 Tip od FitMaru
Použi Arašidový slaný karamel od FitMaru, ktorý dodá muffinom jemnú karamelovú chuť a vláčnosť bez zbytočného cukru.
Hľadáš ďalšie zdravé recepty s orieškovými maslami? Sleduj náš blog alebo nás nájdeš na Instagrame @fitmar.sk. Užívaj si poctivú chuť, ktorá ťa nabije.
